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방부제 없는 프리미엄 도쿄브레드 빵

방부제 없이 70일 상온 보관이 가능하며,
촉촉한 식감과 깊은 풍미를 지닌 건강한 빵입니다.

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발아 현미 효모종

​발아현미 효모종 숙성 노하우

화학 이스트 대신 발아현미 효모종 숙성법으로 만들어, 유산균이 살아있는 부드러운 맛과 높은 품질, 속이 편하고 소화가 잘되는 빵입니다.

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수분 활성치 조정

세균의 번식을 억제하는 수분활성치

수분 활성 수치를 0.9 이하로 낮춰 미생물의 증식을 억제하고 잼·젓갈처럼 오래도록 맛과 신선함을 유지합니다.

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포장 기술로 미생물 차단

알코올재지(Fresh Dot)와 두꺼운 필름

에탄올 성분의 Fresh Dot이 균을 억제하고, 두꺼운 포장 필름이 외부 공기를 완벽 차단해 빵의 신선함을 지켜줍니다.

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​도쿄브레드 빵 라인업

소금버터빵 (부드러운 단짠)

소금과 고메버터의 조합으로 감칠맛과 풍미가 더해져서 단짠의 조화를 이루는 ​빵입니다.

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메론빵 (상큼 달달함)

​메론의 향긋함과 은은한 달콤함이 잘 어우러지는 빵으로 한입 베어 물면 부드러운 달콤함이 입안 가득 퍼집니다.

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메이플빵 (깊은 풍미)

​캐나다산 메이플 시럽이 부드러운 빵의 시트 사이사이 스며들어 메이플 시럽의 풍미를 느끼실 수 있습니다.

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훗카이도 크림빵 (달콤한 구름)

​북해도의 신선한 우유로 만든 크림이 특제 빵 시트로 겹겹이 들어있어 과하지 않고 깔끔합니다.

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초콜릿빵 (찐한 초코)

엄선한 리얼 초코의 진한 맛을 그대로 응축하여, 촉촉한 빵결 속에 층층이 담아낸 프리미엄 초콜릿빵입니다.

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커피빵 (은은하고 향긋한)

고급 커피 원두의 향을 그대로 품은 명품빵, 은은한 단맛과 어우러진 풍미가 일상에 특별한 휴식을 더합니다.

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​교토 우지말차 빵 (담콤 쌉싸름)

​프리미엄 교토우지 말차의 쌉싸름함과 은은한 향기가 빵결의 부드러움과 조화를 이루는 고품격 디저트입니다.

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치즈빵 (짭짤 고소)

짭쪼름하고 고소한 까망베르 치즈가 탄력있고 결이 살아있는 빵과 만나 입에 착 감기는 맛을 선사합니다.

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