방부제 없는 프리미엄 도쿄브레드 빵
방부제 없이 70일 상온 보관이 가능하며,
촉촉한 식감과 깊은 풍미를 지닌 건강한 빵입니다.
발아 현미 효모종
발아현미 효모종 숙성 노하우
화학 이스트 대신 발아현미 효모종 숙성법으로 만들어, 유산균이 살아있는 부드러운 맛과 높은 품질, 속이 편하고 소화가 잘되는 빵입니다.
수분 활성치 조정
세균의 번식을 억제하는 수분활성치
수분 활성 수치를 0.9 이하로 낮춰 미생물의 증식을 억제하고 잼·젓갈처럼 오래도록 맛과 신선함을 유지합니다.
포장 기술로 미생물 차단
알코올재지(Fresh Dot)와 두꺼운 필름
에탄올 성분의 Fresh Dot이 균을 억제하고, 두꺼운 포장 필름이 외부 공기를 완벽 차단해 빵의 신선함을 지켜줍니다.
도쿄브레드 빵 라인업
소금버터빵 (부드러운 단짠)
소금과 고메버터의 조합으로 감칠맛과 풍미가 더해져서 단짠의 조화를 이루는 빵입니다.
메론빵 (상큼 달달함)
메론의 향긋함과 은은한 달콤함이 잘 어우러지는 빵으로 한입 베어 물면 부드러운 달콤함이 입안 가득 퍼집니다.
메이플빵 (깊은 풍미)
캐나다산 메이플 시럽이 부드러운 빵의 시트 사이사이 스며들어 메이플 시럽의 풍미를 느끼실 수 있습니다.
훗카이도 크림빵 (달콤한 구름)
북해도의 신선한 우유로 만든 크림이 특제 빵 시트로 겹겹이 들어있어 과하지 않고 깔끔합니다.
초콜릿빵 (찐한 초코)
엄선한 리얼 초코의 진한 맛을 그대로 응축하여, 촉촉한 빵결 속에 층층이 담아낸 프리미엄 초콜릿빵입니다.
커피빵 (은은하고 향긋한)
고급 커피 원두의 향을 그대로 품은 명품빵, 은은한 단맛과 어우러진 풍미가 일상에 특별한 휴식을 더합니다.
교토 우지말차 빵 (담콤 쌉싸름)
프리미엄 교토우지 말차의 쌉싸름함과 은은한 향기가 빵결의 부드러움과 조화를 이루는 고품격 디저트입니다.
치즈빵 (짭짤 고소)
짭쪼름하고 고소한 까망베르 치즈가 탄력있고 결이 살아있는 빵과 만나 입 에 착 감기는 맛을 선사합니다.
